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孕期补充叶酸吃什么好 须知孕期缺叶酸的危害

2015-09-27 09:25:28      家庭医生在线

叶酸是一种水溶性B族维生素,它是胎儿在母体中进行器官系统的分化以及胎盘形成的关键,如果准妈妈们缺乏叶酸,宝宝可就要面临着畸形的风险了。那么孕期补充叶酸吃什么好?

孕期补充叶酸吃什么好:

1、绿色蔬菜

很多绿色蔬菜中都含有非常多的叶酸,譬如莴苣、菠菜、青菜、油菜、小包菜等,这些蔬菜都是准妈妈们获取天然叶酸的来源,并且这些食物来源方便,烹饪起来也特别简单,准妈妈们完全可以多吃一些。除此之外,蔬菜中的胡萝卜、西红柿、龙须菜、豆荚、蘑菇等,也都含有非常丰富的叶酸哦!

2、新鲜水果

准妈妈们在孕期多吃一些新鲜的水果,不仅能够补充大量的母体以及宝宝所需要的维生素,比如橘子、香蕉、草莓、杨梅、酸枣、石榴、猕猴桃、梨等。准妈妈们可以有意识地多吃一些这类型的水果。

3动物食品

动物食品也是准妈妈们获得到天然叶酸的很重要的来源之一。动物食品中含有大量叶酸的主要有动物的肝脏、肾脏、禽肉以及蛋类等,准妈妈们如果吃得惯猪肝、肌肉、牛肉、羊肉等,也可以多吃一些来补充叶酸。

4、豆类、坚果类

豆类食物中的黄豆、豆制品以及坚果类中的核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等都富含叶酸,且这些食物都适合准妈妈们当做零嘴食物来食用,所以准妈妈们完全可以在肚子饿或是嘴馋的时候,不仅可以解馋,同时还能补充叶酸呢!

5、谷物类

谷物类食物品种多样,而含有非常丰富的叶酸的谷物主要有大麦、糙米、小麦胚芽、米糠等。除此之外,这些食物还含有不少的营养物质,也都是很多准妈妈们在孕期所需要的。但是,有些准妈妈们确实吃不惯这些谷物类的食物,那就不要勉强自己,多吃一些小编在上文中提到的含有叶酸的食物也是不错的。

常见的含叶酸的食物主要有以下几类:

1 绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。

2 新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。

3 动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4 豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5 谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

6 核桃油里也含有叶酸。

孕期是必须要及时的补充叶酸,否则会有不少的危害:

叶酸通常孕前孕期的女性每天服用400微克即可。若孕妇在此期间对叶酸的摄入量不足就会造成危害。孕早期叶酸缺乏可导致胎儿畸形、胎儿神经管发育缺陷,从而增加包括无脑儿,脊柱裂的发生率。另外还可引起早期的自然流产。

孕中、晚期,叶酸不足,孕妇易发生胎盘早剥,妊娠高血压综合征,巨幼红细胞性贫血:胎儿易发生宫内发育迟缓,早产和出生低体重,而且这样的胎儿出生后的生长发育和智力发育都会受到影响。所以孕妇缺叶酸要及时补充。

(责任编辑:文艳梅 )

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孕期补充叶酸的食谱

材料:猪肉末150克,卷心菜100克,葱头50克,葱、姜末各5克,植物油40克,酱油10克,盐3克,鸡精5克,水淀粉15克。再加入切碎的……详细>>

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