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坐月子食谱

2017-09-29 09:46:38

1、猪肝西红柿汤。准备新鲜西红柿，清洗干净，将西红柿的蒂去除，再将猪肝清洗干净，切成片状，放入清水中浸泡半小时，去除猪肝中的血水。其次，将猪肝放入锅中翻炒，西红柿的外皮去除，切成块状，放入锅中同猪肝一同翻炒，加入姜丝以及料酒，放入水烧开，熬成汤，最后加入少许盐巴和葱花即可。

营养：猪肝西红柿汤的味道鲜美，猪肝有补气血的功效，能够缓解产妇的贫血问题，有效的提高产妇的免疫能力。

2、黑豆鸡汤。首先将黑豆放入水中浸泡，准备新鲜的鸡肉和少许红枣。其次将黑豆放入锅中翻炒几下，往炖锅中放入准备好的红枣、生姜、鸡肉以及翻炒好的黑豆，用中火熬煮两小时即可。最后加入少许盐巴。

营养：鸡肉营养丰富，加上黑豆熬煮成营养汤，非常适合产妇食用。

（责任编辑：杨绮琴）

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