古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
叶酸是在绿叶蔬菜、谷物和动物肝脏中发现的一种B族维生素,是女性在做母亲前必须补充的一种维生素。虽然身体对这种营养素的需求量并不大,但是它却对胎儿的发育和基因表达起着至关重要的作用。
叶酸为什么作用那么大?
叶酸虽小作用大别看叶酸在人体内似乎不太起眼,可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,也是胎儿生长发育不可缺少的营养素。因为妊娠早期若缺乏叶酸,会使胎儿神经髓鞘与构成传递神经冲动介质的原料匮乏,影响胎儿大脑与神经管的发育,造成神经管畸形,严重者可致脊柱裂或无脑儿等先天畸形。因此怀孕前应及时补充叶酸。
叶酸应该吃多少和怎么吃?
怀孕最初的8周,是胎儿重要器官的快速发育阶段,当孕妈妈意识到已经怀孕时,可能已经错过了小生命发育的最重要的时期。因此,孕妈妈应至少提前3个月开始补充叶酸。准备要孩子的女性,孕前每天应摄入400微克的叶酸,孕中每日应摄入600微克,对预防胎儿神经管畸形和其他出生缺陷非常有效。同时,由于叶酸具有不稳定性,遇光、遇热易失去活性,一般蔬菜放置两三天后叶酸会损失50%~70%,而没有正确烹饪也会使食物中的叶酸损失50%~95%。所以要提高叶酸的获取率,就要吃新鲜的蔬菜,同时注意烹调方式。柑橘类水果中叶酸含量也较多,而且食用过程中损失少,是补充叶酸的首选。不过,叶酸补充也要适量,补充太多对身体反而不利。此外,服用叶酸补充剂,要严格按照医嘱。
富含叶酸的食物可适当多吃
富含叶酸的食物有:动物性食物方面,动物肝、肾、蛋类、鱼类;植物性食物中的绿叶蔬菜、菜花、红苋菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、豆类、土豆、莴苣、蚕豆、梨、柑橘、麦芽及香蕉、柠檬、草莓、橙子、坚果类等。除了食物,服用叶酸补充剂和叶酸强化食品也是一种选择,如添加叶酸的谷类、奶粉等。
温馨提示:通过上文我们可以了解到叶酸在积极备孕中的重要作用,所以想备孕的夫妇要趁早补充好这个营养。
(责任编辑:冯莉莉 )
文章关键词: 备孕为什么要补充叶酸 叶酸对备孕有什么帮助
常见含叶酸丰富的水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。详细>>
制作方法:将草莓洗净后,切成两半。香蕉去皮后,切成小块。橘子剥去外皮,樱桃洗净后,与其他水果一起放入碗中。将水果拌匀后,淋上少许沙拉酱即……详细>>
因此,人体从食物中真正获得的叶酸并不多,比如贮藏两三天的蔬菜已经损失了50%-70%的叶酸了,此外,用煲汤等烹饪方法煮熟的食物也会损失5……详细>>
因此,人体从食物中真正获得的叶酸并不多,比如贮藏两三天的蔬菜已经损失了50%-70%的叶酸了,此外,用煲汤等烹饪方法煮熟的食物也会损失5……详细>>
很多的女性在怀孕的时候,都不知道要怎么样补充叶酸,甚至有的人都没进行补充叶酸。其实在怀孕的时候补充叶酸是非常重要的,叶酸的作用很大,但需……详细>>